紫砂杯泡茶后避免不了會(huì)出現(xiàn)茶垢，如果長(zhǎng)期沒(méi)有清洗就會(huì)導(dǎo)致茶垢凝固，難以清洗干凈，我們可以先用溫水浸泡，讓茶垢受熱，然后使用小蘇打浸泡，讓茶垢軟化，之后...
紫砂壺的茶銹和茶垢是一回事嗎
壺人說(shuō)壺
2023年02月20日 09:44 1.2K+
宜興壺人
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1、茶銹：茶中含有一種叫做單寧的化學(xué)成分。茶長(zhǎng)時(shí)間放入空氣中后，單寧會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，氧化后的單寧會(huì)使茶的顏色越來(lái)越深。單寧繼續(xù)氧化，產(chǎn)生單寧酐。單寧酐不溶于水，附著在杯子上，稱為“茶銹”。
2、茶垢：未飲用或放置時(shí)間較長(zhǎng)的茶葉暴露在空氣中，茶葉中的多酚與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化反應(yīng)后形成。茶垢粘在杯子的內(nèi)壁上，很難清洗。
茶垢對(duì)身體有害嗎？
茶垢對(duì)身體有害，含有大量鉛、汞、昆蟲(chóng)、亞硝酸鈉等成分，屬于致癌物，粘在光滑的杯子表面，隨著茶進(jìn)入身體消化道，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素結(jié)合，難以融化沉淀。最好經(jīng)常清洗杯子里的茶垢，每天喝茶后刷干凈水杯，減少茶垢對(duì)身體的損害。
用什么可以快速清除茶垢？
1、用鹽清洗。找個(gè)小刷子，準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)柠}。將鹽放入有茶垢的茶具中，來(lái)回刷，直至茶垢完全去除。
2、用洗滌劑清洗。在茶具里倒入一些洗滌劑，用清潔工具在茶具里來(lái)回洗手，直到干凈為止。
3、用堿清洗。將堿放入茶具中，加入少許水，來(lái)回清洗，直至去除茶垢。
4、用牙膏清洗。在茶具里擠適量的牙膏，用小刷子來(lái)回刷，直到清洗干凈。
標(biāo)簽： 茶垢
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