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紫砂壺上的茶垢一定要清理,這幾個理由相信應該夠了!

紫砂泡茶 2021年04月02日 11:14 1.2K+ 宜興壺人

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有人問我,紫砂壺的茶垢一定要清理嗎?我說是的,但我沒有告訴他原因,我覺得在之前的文章中我不只一次說過這個話題。但后來想想,文章太多,未必所有人都看過,想要去查找舊文章,費時費力,所以今天這篇文章,就專門來說一說,為什么紫砂壺的茶垢一定要清理。

紫砂壺茶垢嚴重

理由如下:

1、茶垢實際上就是一種污漬,附著在紫砂壺上,會影響到紫砂壺的美觀,阻擋茶水中物質的滲透,影響到紫砂壺的包漿效果。

2、茶垢中含有一些有害物質,雖然量不大,對身體健康的危害也較小,但如果遇到身體免疫力差一些的,或者茶垢堆積時間長了,數量多了,對身體的危害就大了;另外茶垢經茶水浸泡后,處于潮濕狀態,與天氣悶熱的情況,很容易發霉生成霉菌,如果進入人體,同樣可以對健康造成影響。

3、所謂的茶山,可以不放茶葉就能聞到茶香,其實只是茶垢中殘留的茶物質散發的味道,并沒有實質性的作用,因為泡過茶的紫砂壺,吸收了茶香,只要不是放置太長時間,都可以聞到香味,茶山的作用并不大。

紫砂壺中殘留的茶垢

茶垢的真實身份

所謂茶垢是由于茶葉中的茶多酚與空氣中的氧氣生成難溶于水的綜合化合物,茶中其實不含有很多重金屬,重要是泡茶水其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質,會附著在光滑的茶杯表面。

有人認為茶垢中含有大量的重金屬,有很嚴重的危害,這種認識并不是正確的,茶葉中的重金屬非常少,能夠融入水中進入人體的則更少,人們自身的免疫系統可以輕松應對,并不會造成毒性傷害。

紫砂壺的茶垢一定要及時清洗

茶垢對健康的傷害,其實還是容易滋生細菌和霉菌,特別是霉菌,甚至有致癌的風險。茶垢容易返潮,滋生細菌和霉菌,會進入茶水中,進入人體后引起食物中毒的癥狀,所以宜興壺人認為,茶垢還是要及時清洗的。

喜歡喝茶而不是喝飲料,本身就是比較重視身體健康的一群人,如果因為使用茶壺不當,茶垢堆積而導致更容易出現身體健康問題,那其不是本末倒置了嗎?所以,紫砂壺的茶垢我們還是要及時清理的好,你覺得呢?

標簽: 茶垢

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