紫砂壺有個大家非常熟悉的特點，就是具有吸水性，把熱水倒在紫砂壺上，很快就能干掉，這個實驗在網上有非常多的視頻和圖片。所以有人就把紫砂壺干的快慢用來代表它的吸水性的好壞，認為干的快就是吸水性好，干的慢就是吸水吸不好。

事實上，那個澆水的實驗，水干的速度并不完全取決于紫砂壺的吸水性，還與壺型、水溫等有關。

紫砂壺的壺型有很多，不同的壺型水流的速度是不同的，有的壺型水澆上去之后，水流下的速度比較快，壺面剩余的水分是很少的，所以就會干的比較快；而有的壺型水流下的速度非常慢，那么自然干的就慢了。這個和紫砂壺的好壞是沒有關系的，只是因為壺型的不同罷了。

如果我們認真觀察會發(fā)現，網上那些紫砂壺的吸水實驗，用的都是開水，難道紫砂壺吸水性只會針對開水有效，冷水就沒有吸水性嗎？當然不是這樣，而是因為水溫越高，蒸發(fā)速度越快，用開水澆淋紫砂壺，蒸發(fā)速度更快，所以干的也就比較看；而如果水溫下降后，蒸發(fā)速度也會相應變慢，自然干的就慢了。所以，當你用水澆紫砂壺的時候，還需要考慮水的溫度，并不能因為水干的快慢而判斷紫砂壺的好壞。

不僅如此，紫砂壺表面的明針做的好不好，會影響壺表面的平整程度，對于水流的速度也有影響；另外，紫砂壺是光器，還是泥繪、刻繪等，對紫砂壺水干的速度也會產生不小的影響。

綜上我們可以了解到，紫砂壺澆水干得快還是慢，受到很多因素的影響，并不能說明這把紫砂壺是好還是不好。