紫砂壺越小泡茶越香嗎?為什么大部分紫砂壺都不大?
壺人說壺
2025年12月02日 14:39 40
宜興壺人
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我們見到用紫砂壺泡茶的人,基本上都喜歡用小的紫砂壺,就算是幾個人一起用的,也很少見到很大的紫砂壺。是不是紫砂壺越小泡茶越香呢?
其實(shí)并不是這樣,紫砂壺的大小還是要根據(jù)實(shí)際的使用需求來定,沖泡不同的茶葉,不同的壺型以及不同的飲用場景下,紫砂壺的大小都是不同的。
紫砂壺做小的意義
紫砂壺最開始的時候是比較大的,隨著紫砂壺的發(fā)展逐漸向小壺發(fā)展,到了現(xiàn)在,常用的紫砂壺都不會特別大。市場上受歡迎的也是中品壺和小品壺,而大品壺更多的是在收藏界中比較多,實(shí)際使用中幾乎是很難見到大品紫砂壺的。
紫砂壺從大到小的改動,不僅使紫砂壺更加適合品茶所需,而且給這種實(shí)用器具賦予了雅玩的性質(zhì),小小紫砂壺,成了可供欣賞的藝術(shù)品,實(shí)現(xiàn)了紫砂工藝上一次質(zhì)的飛躍。
明代馮可賓的《茶箋》里說得很詳細(xì):“壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味不先不后,只有一時,太早則未足,太遲則已過。”清朝吳騫在《陽羨名陶錄》中也說:“壺宜小不宜大,壺蓋宜盎不宜砥,湯力茗香,俾得團(tuán)結(jié)氤氳。”
紫砂壺小的就聚香嗎
壺小聚香,這里的“小”指的是200cc左右容量的壺,這個容量也是黃金容量,對于平常喝茶來說,正合適。
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