挑選紫砂壺第一步:先明確買壺目的才能買到好壺
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許多人買紫砂壺,一上來就是問什么泥料的好、什么壺型好,什么價格才能買到好紫砂壺。這些問題雖然很重要,但挑選紫砂壺并不適合一上來就關注這些問題。不同的人購買紫砂壺的目的不同,只有先弄明白自己買紫砂壺的主要目的是什么,才能挑選到適合自己的紫砂壺。
雖然都是紫砂壺,但不同的紫砂壺身份不同,制作時的重點也不同。比如收藏級別的紫砂壺和消費級的紫砂壺就有很大的不同。前者更追求壺的藝術性,而后者則更注重實用性和高性價比。
下面,宜興壺人根據常見的3種購買目的,為大家分享該如何挑選適合自己的紫砂壺。
1、買壺為了收藏
如果你買紫砂壺是為了收藏,那么挑選紫砂壺時就不應該盯著市場上的普通紫砂壺來看,普通的消費級市場上不可能買到收藏級別的紫砂壺。
宜興紫砂壺大致可分為孤品、珍品、妙品、佳品這四大類。孤品不用解釋,珍品為各歷史時代名家與非名家的優秀作品;那些泥色獨特,出手不凡,造型奇特,則可稱之為妙品;而一般的名家與非名家壺,泥佳、形美、工良的壺都可放在佳品之中。
孤品、珍品、妙品都屬于歷史名人名作,或非名家作品中的佼佼者。這些紫砂壺不僅能保值,一般都會升值。而佳品則多為當代有名或無名者作品,也有一定的保值率,但將來是否可以升值,并不能確定:如果升值則升值空間較大,如果不能升值,也不會有太大的貶值。
2、買壺為了泡茶用
紫砂壺作為一種茶具,買來泡茶用通常占大多數。而泡茶的紫砂壺,更注重的就是實用性,并且最好性價比高。畢竟日常泡茶總會有各種磕碰,長期使用也會有一定的磨損,價格太高的話得不償失。
實用性質的紫砂壺,不追求獨特的造型,更不用追求所謂升值空間。我們需要考慮的是泥料、壺型、容量大小等,這些都是對泡茶更加重要的屬性。
首先是泥料,具有良好屬性的泥料泡茶效果才最好,有些泥料經過人工處理,或許有更好的外觀屬性,但泡茶效果可能會受到影響,這種泥料實用性很低,反而更適合買來作為裝飾品。
其次,壺型也很重要,不同的茶葉適配不同的泥料,更要適配壺型。比如普洱茶等大葉茶,就需要大肚的壺型,烏龍茶等高香的茶,則適合壺身高、壺口小更容易聚香的壺型。
最后就是容量了,用來泡茶是一個喝,還是幾個人喝,根據不同的使用場景,選擇不同的容量。容量選擇過大,會造成茶葉的浪費;容量選擇過小,則不夠用。
除了這些熟悉外,紫砂壺的做工屬于基礎要求,這里就不專門來說了。
3、買壺為了贈送親友
南北風俗有異,飲茶習慣不同,送壺應有所區別。
福建、廣東一帶好品功夫茶,贈小壺為好,尤其是孟臣款水平壺時近百年來潮汕地區之最愛;長江兩岸的人們喜歡綠茶,饋贈宜選澤容量大于250毫升,壺型較扁的壺;北方人愛喝花茶、綠茶,選擇圓形、容積較大的紫泥壺為好。
挑選紫砂壺不是任性而為,首先就需要考慮到買壺的目的究竟是什么。根據這個來選擇泥料、壺型、價格等,才能買到真正適合自己的好壺。
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