剛買(mǎi)的紫砂壺是不能直接拿來(lái)泡茶使用的，不過(guò)也并不是需要專(zhuān)門(mén)去消毒，紫砂壺是在1000度以上的高溫下燒制而成的，在這樣的高溫下一般沒(méi)有什么病毒是可以活下來(lái)的，并不需要消毒。

但是一把新的紫砂壺還需要開(kāi)壺，開(kāi)壺的目的是清除紫砂壺上存在的粉塵和雜質(zhì)，已經(jīng)去除氣孔中殘留的火氣。開(kāi)壺后的紫砂壺泡茶才能更加好的呈現(xiàn)茶葉的原味清香。

紫砂壺開(kāi)壺的方法

關(guān)于紫砂壺開(kāi)壺的方法網(wǎng)上分享的方法有很多，一般分為兩種方法：簡(jiǎn)單開(kāi)壺法和復(fù)雜的開(kāi)壺法。

一、簡(jiǎn)單開(kāi)壺方法

簡(jiǎn)單開(kāi)壺方法只需要用熱水澆淋幾次就可以了，步驟少、用時(shí)短，一般玩壺的老玩家會(huì)使用這樣的方法。

1、新紫砂壺內(nèi)外清洗干凈（建議用溫水）；

2、燒一壺開(kāi)水，從紫砂壺上部緩慢澆淋，讓紫砂壺氣孔打開(kāi)；

3、再次沖洗紫砂壺內(nèi)外，之后放在陰涼通風(fēng)干燥處自然晾干即可。

二、復(fù)雜開(kāi)壺方法

這一般是新手喜歡使用的方法，網(wǎng)上大部分分享的也是這種方法，新手朋友往往對(duì)紫砂壺更加謹(jǐn)慎、仔細(xì)、認(rèn)真且比較緊張，害怕開(kāi)壺不徹底，會(huì)采用復(fù)雜一些的方法。

1、新紫砂壺內(nèi)外清洗干凈（常溫水即可）；

2、找一個(gè)合適的容器，把紫砂壺放入容器（壺蓋和壺身要分離），注入適量的水；

3、開(kāi)小火，煮紫砂壺1個(gè)小時(shí)（紫砂壺和涼水一起升溫）；

4、放入茶葉，繼續(xù)煮1個(gè)小時(shí)；

5、內(nèi)外沖洗干凈，并放置在陰涼通風(fēng)干燥處自然晾干即可。

新紫砂茶具開(kāi)壺注意事項(xiàng)

1、不要用豆腐、甘蔗等煮，豆腐殘?jiān)鼘?duì)紫砂壺不好，其中析出的石膏微顆粒，容易被紫砂壺吸附不容易清洗；甘蔗中的糖分容易滋生細(xì)菌，對(duì)健康不好；

2、紫砂壺水煮的時(shí)候，一定要用純進(jìn)水，不建議自來(lái)水，會(huì)產(chǎn)生大量的水垢；

3、煮紫砂壺的時(shí)候不要用大火，水沸騰后容易造成紫砂壺磕碰損壞；

4、冷水放入紫砂壺，讓紫砂壺和水溫一起升高，開(kāi)水放壺容易造成開(kāi)裂。

其實(shí)宜興壺人更建議使用簡(jiǎn)單的開(kāi)壺方法，對(duì)紫砂壺更加安全，復(fù)雜的紫砂壺開(kāi)壺方法容易造成紫砂壺的破損和開(kāi)裂等情況出現(xiàn)。