老紫砂壺一般都會(huì)有比較厚的茶垢或者其他污漬，想要重新使用，就要徹底清洗干凈。因?yàn)槔喜韫副容^難清洗，所以我們會(huì)選擇用水煮一下，這樣才能更容易清洗干凈。但水煮紫砂壺可能造成紫砂壺開(kāi)裂，所以我們要了解老紫砂壺究竟該怎么煮才安全。

今天的內(nèi)容宜興壺人告訴你該怎么煮老紫砂壺，三件事情千萬(wàn)不要做，否則很容易導(dǎo)致紫砂壺受損。

老紫砂壺水煮的作用

用水煮紫砂壺的作用主要有兩個(gè)：一個(gè)就是去除掉老壺里存在的異味，另外一個(gè)就是清除壺里殘留的老茶垢。

老紫砂壺用水煮了之后，茶垢和污漬就會(huì)軟化，之后清洗就簡(jiǎn)單了很多，但并不是隨便拿個(gè)容器，倒水進(jìn)去就開(kāi)始煮。方法不正確的話，有可能會(huì)導(dǎo)致老壺受損，以下3件事情不建議做：

1、不要熱水放壺

有的人平時(shí)做飯習(xí)慣了，所以以為煮壺，就是要先把水燒開(kāi)才行的。其實(shí)，老紫砂壺怎么煮，是不能燒開(kāi)再放入的，需要在水涼的時(shí)候放入壺，然后讓水溫慢慢升高，避免有時(shí)候由于溫度的變化劇烈，造成紫砂壺的驚裂。（我當(dāng)時(shí)就是因?yàn)闊崴湃氲膲兀瑳](méi)辦法，平時(shí)做飯熱水下鍋習(xí)慣了）

2、不要用自來(lái)水

如果用自來(lái)水的話，就有可能在煮完后，在壺的表面留下一層白色的水垢，這是因?yàn)樽詠?lái)水中的鈣鎂等高溫反應(yīng)，生成了鈣質(zhì)，我們平時(shí)做飯的鍋會(huì)留下這種水垢，我們都是知道的。

所以，煮紫砂壺的是后宜興壺人推薦用純凈水，或者涼白開(kāi)也行。

3、壺蓋壺身要分開(kāi)

如果不分開(kāi)，那么在煮的過(guò)程中就同意造成碰撞和破損，這樣就得不償失了。

以上三個(gè)煮紫砂壺的時(shí)候需要注意的事項(xiàng)，一定要牢記，不管是老紫砂壺還是新紫砂壺，在使用的過(guò)程中我們都要小心謹(jǐn)慎，畢竟買(mǎi)一把紫砂壺不容易，價(jià)格也不低，如果因?yàn)椴僮鞯氖д`讓紫砂壺?fù)p壞了，那就太冤枉了！